GASTRO TRADE EXPO 2011
Vendéglátó- és sütőipari
szakkiállítás és konferencia
Készüljön fel a meglepetésre!
Június 1-2-án zajlik a SYMA Rendezvényközpontban a vendéglátóipari szakma nagyrendezvénye, a Kreatív Konyha Fórum folytatásaként bemutatkozó Gastro Trade Expo. Az interaktív, két napos konferencia és szakvásár már nemcsak az éttermi és szállodai szakmának, hanem a cukrászatoknak, pékségeknek, pizzériáknak ételkiszállító cégeknek, vagyis a vendéglátóipar széles szegmensének szól.
Látványos bemutatók, külföldi oktatóséfek, a legjobb hazai szakemberek, számos kiállító és számtalan termék várja mindazokat, akiknek fontos, hogy lépést tartsanak az aktuális trendekkel. Megtiszteltetés számunkra, hogy elfogadta meghívásunkat és előadást tart a sous vide technológia atyja, a francia Georges Pralus, aki az Alain Ducasse Intézet képviseletében, a Culinartist Akadémia közreműködésének köszönhetően látogat el a rendezvényre.
Célunk, hogy egy olyan modern szemléletű rendezvényt hozzunk létre, ahol a vendéglátás különböző szegmenseiben dolgozók megtalálják a számukra érdekes programokat és partnereket, kibővülve már a cukrászat, sütőipar és a közétkeztetés, catering területével is.
• gyakorlati bemutatók, megkóstolható különbségek
• beszállítók: kistermelők, borászat, pálinka
• külföldi és hazai előadók, szakemberek
• kereskedelmi és marketing praktikák
• menedzsment, konyha és vendégtér
• szállodai és éttermi vendéglátás
• high-tech gépek, berendezések
• cukrászat, sütőipar
• mesterkurzusok, képzések
• innováció és interaktivitás
• catering és közétkeztetés
Szakmai partnerünk:
Médiapartnereink:
 |
 |
 |
 |
Időpont:
2011. június 1-2.
10.00 – 18.00 óráig.
Helyszín:
SYMA rendezvényközpont A Csarnok
SYMA
nagyobb térképen való
megjelenítése
